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13 startups qui vous aident à lutter contre le gaspillage alimentaire

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Par Maëlle Lafond - 25 avril 2018 / 11H00

De la distribution des restes à la valorisation des déchets, de nombreuses startups se sont lancées pour lutter contre le gaspillage alimentaire à grande échelle.

Too Good To Go

Too Good To Go connecte les commerçants engagés et les utilisateurs pour récupérer les produits frais restant à la fermeture à petit prix, leur évitant ainsi la poubelle. Lancée en juin 2016 à Paris et Lille, la startup fait déjà partie des entreprises avec lesquelles il va falloir compter : avec plus de 800 000 téléchargements, 2500 commerçants partenaires dans plus de 45 villes et quelque 450 000 repas sauvés en 2017, la jeune pousse a tout d’une belle plante.

Phenix

Phenix aide les professionnels à réduire le gaspillage en revalorisant les surplus alimentaires et non-alimentaires destinés à la destruction. La jeune pousse donne ainsi une seconde vie aux invendus via le don aux associations, la promotion sur les produits en date courte, l’alimentation animale, le compost, etc… Le tout dans plus de 600 supermarchés en France, en Espagne, au Portugal et au Danemark (Carrefour, Casino, Franprix, L’Oréal, Lesieur, Henkel).

Jette Pas Partage

Jette Pas Partage met en relation des particuliers, des entreprises et des associations partenaires dans l’objectif d’organiser le don et la collecte de produits alimentaires et de produits d’hygiène dont la date d’expiration approche et qui ne seront pas utilisés. Pour faire un don, il suffit de publier une annonce en renseignant un maximum d’informations et de choisir un bénéficiaire.

OptiMiam

De la boulangerie de quartier aux grandes surfaces, l’application OptiMiam permet aux commerçants d’écouler leurs excédents de stock grâce à des promotions diffusées aux utilisateurs de l’appli qui se trouvent à proximité. OptiMiam, qui travaille déjà en collaboration avec Subway, Carrefour City ou encore Le Fournil de Paris, et compte également de nombreux commerces indépendants, espère séduire plus de 2500 commerçants d’ici à la fin de l’année.

Graapz

Créée en juillet 2017, Graapz propose aux commerces de proximité de valoriser leurs invendus sous forme de paniers abonnements à bas prix que les abonnés viennent récupérer chaque semaine directement en magasin. Sur le site, les abonnés peuvent visualiser puis choisir le commerce le plus proche de chez eux. Le commerçant est aussitôt informé par Graapz et leur confectionne chaque semaine un panier de 3 kilos de fruits et légumes pour un prix deux à trois fois inférieur à celui d’un panier classique.

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Save Eat

Lutter contre le gaspillage alimentaire en guidant le consommateur pour cuisiner les restes de son frigo et gérer ses dates de péremption en toute simplicité… C’est le défi qu’a voulu relever Save Eat, en permettant aux utilisateurs d’organiser leur cuisine pour ne plus jeter. Pour cela, elle associe automatiquement une date de péremption à chaque aliment. Et pour aller encore plus loin dans la lutte contre le gaspillage, Save Eat propose même des recettes à réaliser avec des épluchures. 

1001 Noyaux

La startup 1001 Noyaux, incubée par Rungis&Co, la structure d’accompagnement du Marché International de Rungis, collecte les fruits invendus pour transformer les noyaux en ingrédients cosmétiques. Le projet se concentre pour l’instant sur les mangues pour créer du beurre de mangue à partir des noyaux des fruits non commercialisés.

Mummyz

Mummyz a imaginé une plateforme permettant de manger plus sain, moins cher et d’éviter le gaspillage alimentaire. Comment ? Grâce au système de recherche par ville et par date offre, les utilisateurs ont la possibilité de réserver auprès des professionnels et des particuliers qui vendent autour d’eux leurs plats à petits prix (de un à six euros).

Love Your Waste

Love Your Waste permet aux restaurateurs de transformer leurs biodéchets en énergie. Pour cela, la startup les accompagne pour mettre en place le tri puis organise la collecte et la valorisation des déchets en biogaz et en engrais naturels. Et pour aller plus loin, elle dispense aussi des formations pour fédérer tous les acteurs (personnel du restaurant, collaborateurs, convives, etc.)

Comerso

Créée en octobre 2013, Comerso est un opérateur logistique qui facilite le lien entre les magasins et les associations d’aide alimentaire. Cette startup dispose d’outils logistiques et numériques qui permettent de redistribuer des produits frais en date courte à des associations. Elle récupère les invendus des enseignes et assure la redistribution des dons de manière sécurisée (chaîne du froid, traçabilité de la marchandise).

Zéro-Gâchis

L’un des pionniers de la lutte anti-gaspi, créé en 2012, propose aux consommateurs des promotions (de 50 à 70% du prix de vente) sur des produits dont la date de péremption est proche, dans plus de 150 magasins partenaires en France et en Belgique. Le plus de Zéro-Gâchis : la possibilité de signaler un magasin. À partir de 30 signalements pour une même enseigne, les créateurs de l’app prennent contact avec le magasin concerné.

Checkfood

Comme Save Eat, Checkfood vous invite à scanner les codes barres de vos produits, à renseigner leur date de péremption puis à les ajouter à votre placard virtuel. Grâce à une « jauge de péremption », vous pouvez alors suivre sur Checkfood le temps qu’il reste à vos denrées avant qu’elles soient périmées, et recevoir une alerte juste avant la date fatidique.

Eqosphere

Depuis 2012, Eqosphere sensibilise ses clients à la réduction du gaspillage, les accompagne dans le développement de leur démarche RSE, et récupère et redistribue le surplus des professionnels au sein de son réseau d’associations locales. Et puisque le gaspillage ne concerne pas seulement les denrées alimentaires, Eqosphere revalorise aussi les invendus non-alimentaires (mobilier, éléctroménager, etc.).

Par

Maëlle Lafond

25 avril 2018 / 11H00
mis à jour le 25 avril 2018
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