Maltivor

PITCH

Maltivor a été lancée en 2018 à partir d'un constat simple : 88 % des céréales utilisées lors du brassage de la bière, aussi appelées "Drêches", sont gâchées. La startup transforme alors la drêche, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs, en une matière première innovante : la farine de drêche de bière !