ENTREPRISES
Maltivor

PITCH

Maltivor a été lancée en 2018 à partir d'un constat simple : 88 % des céréales utilisées lors du brassage de la bière, aussi appelées "Drêches", sont gâchées. La startup transforme alors la drêche, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs, en une matière première innovante : la farine de drêche de bière !

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#Foodtech 02.2023

Maltivor

800K€

Demeter

Siège social
Vourles
Créé en
2018
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