De la fourche à la fourchette, les habitudes de consommation et de production seront indéniablement bouleversées dans les prochaines années. Et c'est sans compter sur les évolutions de la médecine et de notre propre rapport au corps, à la jeuness et à la santé qui influent nécessairement sur l'alimentation de demain. Sera-t-il finalement possible, un jour de nourrir de façon saine et durable 7 milliards d'humains...?
Nous vous donnons rendez-vous au Numa (Paris) le 30 novembre prochain pour décrypter et comprendre le potentiel, les risques et les enjeux liés à la transformation de nos manières de produire et de nous nourrir.
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