Podcast « Made in ESS » épisode 2 : nourrir le monde en 2050 avec Ynsect
Le podcast Made in ESS revient pour un deuxième épisode présenté par Cyrielle Hariel en compagnie de Jean-Gabriel Levon, chief impact officer chez Ynsect. Au menu, nous disséquons toutes les solutions qui nous permettront de nourrir le monde en 2050.
L’histoire commence en 2011, quand Jean-Gabriel Levon et trois de ses camarades scientifiques et militants écologistes décident de créer Ynsect. Leur objectif est ambitieux : transformer les insectes en ingrédients pour nourrir les animaux et fertiliser les terres agricoles. Dix ans plus tard, l’entreprise compte plus de 300 collaborateurs. Retour sur une success story qui devrait en inspirer bien d’autres !
Une création Maddyness en partenariat avec BNP Paribas
Si vous n’avez pas écouté le premier épisode avec Maud Sarda du Label Emmaüs, le voici.