Basée à Saint-Symphorien, la Ferme d'innovations et de recherches de Sourches, affiliée au Groupe Avril, est le premier centre privé européen de recherche en nutrition animale. Certifiée ISO 9001, elle mène des recherches appliquées de la production végétale à l'élevage, offrant une vision holistique des défis de l'agriculture durable. Collaborant avec des institutions académiques et des acteurs de l'agroalimentaire, elle vise à améliorer la qualité alimentaire tout en minimisant l'impact environnemental.