Tout sur l’entreprise ​Siga - Maddyness

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Créée en 2017 par Aris Christodoulou, Siga est une démarche collaborative d'amélioration de la qualité alimentaire basée sur le seul indice de transformation des aliments. Siga se propose d'évaluer le niveau de transformation des aliments et ingrédients qui les composent (évaluation qualitative), sans se restreindre à l'analyse des tables nutritionnelles, seules données prises en compte par la majorité des scores réductionnistes existants. Siga a effectué avec son comité d’experts scientifiques un décryptage de près de 15 000 ingrédients et additifs, pour construire une échelle de 9 groupes allant du moins au plus transformé.

siège social

Paris

créé en

2013

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siga.care
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