Pendant une demi journée, des professionnels d’horizons variés, des startups, des entrepreneurs, des salariés, des étudiants, des demandeurs d’emploi ou des passionnés viennent apporter leurs idées pour répondre à des besoins non satisfaits exprimés par les professionnels de l’alimentation.
Objectifs : impulser l’émergence de projets innovants sur des sujets de l'alimentation demain.
De l’idée à la création de projet, le programme s’appuie sur les acteurs directement concernés.