La Frégate Talk #2 - Galliká, la street food grecque gourmet !
Conférence

La Frégate Talk #2 - Galliká, la street food grecque gourmet !

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L’idée de La Frégate ? Rassembler l’ensemble des ressources business et culinaires afin d’aider les futurs restaurateurs à transformer leur concept en réalité entrepreneuriale.

Si le secteur de la restauration suscite de nombreuses vocations (« Depuis que j’ai 4 ans, je veux ouvrir un grand restaurant ! », et de plus en plus de reconversions (« Après 10 ans dans le marketing, j’ai enfin lancé ma petite cantine ! »), il est aussi de plus en plus exigeant.


Il ne suffit pas de savoir cuisiner : être restaurateur, c’est être entrepreneur.


L’idée de La Frégate ? Rassembler l’ensemble des ressources business et culinaires afin d’aider les futurs restaurateurs à transformer leur concept en réalité entrepreneuriale.


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Pour cette deuxième édition de 2019, nous avons le plaisir de recevoir les deux fondateurs de Galliká , Jean-Philippe Selle & Julien Gantheret.


Ces deux anciens d’école de commerce, se sont lancés dans l’aventure Galliká il y a maintenant 3 ans.

Galliká c’est la Grèce à Paris ! Des produits importés directement de Grèce, une décoration moderne aux couleurs du pays, un petit air de sirtaki entre deux sons plus modernes, Galliká regroupe tous les ingrédients pour s’évader le temps d’un repas.


Si vous voulez en savoir plus sur leurs parcours & challenges, venez les rencontrer !


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Le programme de la soirée :


– 18h30 : Accueil des participants

– 19h-19h45 : Conférence animée par un modérateur

– 19h45-20h15 : Q&A avec le public

– 20h15-21h : Cocktail de networking


Attention, il est obligatoire de s’inscrire pour pouvoir assister à l’événement.

Une liste d’invités sera utilisée pour contrôler les entrées.


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