La révolution numérique est en marche, tous les secteurs sont impactés dont l’agroalimentaire. Cette transition est poussée par l’évolution du consommateur et le développement de nouvelles attentes vis-à-vis de l’industrie agroalimentaire… Mais également par un secteur très concurrentiel.

Cette matinée d’échanges et de partages d’expérience, organisée par les pôles Cap Digital & IAR, sera orientée sur la digitalisation des processus de production, de qualité et de logistique.

Le digital est-il potentiellement la réponse au défi stratégique grandissant du secteur : la hausse des besoins alimentaires à l’échelle mondiale ?

PROGRAMME

9h30 – 9h45 :
Présentation Cap Digital - Patrick COCQUET – Délégué Général

9h45 – 10h00 :
Présentation IAR – Le Pôle de la Bioéconomie - Antoine PEETERS – Directeur Général Adjoint

10h00 – 10h25 :
La plateforme numérique de données ouvertes et exhaustives sur les produits alimentaires - Guillaume ARDILLON - Directeur Opérations et Technologies - Num’alim

10h25 – 10h50 :
Food Safety Revolution - Philippe CALVET – Associé – IDS Foods

10h50 – 11h15 :
Traçabilité au service de l’industrie (qualité , gestion des stocks, réduction des coûts…) - Coline LAURENT - Marketing & Communication Manager – Connecting Food

11h15 – 11h40 :
Les étapes clés pour intégrer l’Intelligence Artificielle sur votre site de production agroalimentaire - Joseph KONE – Directeur Commercial – Psycle Research

11h40 – 11h50 :
Conclusion et clôture des échanges