Maddyness

Bagelstein annonce une levée de fonds auprès de Midi Capital

Comments
Partager :
Up
Partie précédente
1 —
Partie suivante
Down
Maddyness
Up
Menu
Partie 1
Down
Finance

Bagelstein annonce une levée de fonds auprès de Midi Capital

Pepper Pepper Pepper
81 - trending  |  
Comments
Par Etienne Portais - 08 septembre 2014 / 00H00 - mis à jour le 22 mars 2018

Les enseignes de bagels ont la côte auprès des investisseurs actuellement. En effet, après la levée de fonds de Bagel Corner auprès de Startquest Capital le 10 juin dernier, c’est au tour de Bagelstein d’avoir annoncé mi-juillet un tour de table auprès de Midi Capital. Les montants des deux opérations n’ont pas été dévoilés, même s’il s’agirait de 350 000 euros dans le premier cas (voir composition du lien de l’annonce).


Fondée en 2011 à Strasbourg, la marque Bagelstein a développé plus de 30 restaurants dans toute la France, dont 5 en propre. La jeune pousse a opté pour le développement en franchise, et communique sur un objectif ambitieux de 107 ouvertures de nouveaux restaurants d’ici la fin de l’année 2016. Selon son fondateur Thierry Veil, Bagelstein aurait reçu plus de 2000 demandes de franchises depuis son lancement. Un chiffre révélateur du succès de cette jeune marque qui se positionne actuellement sur 3 à 6 ouvertures par mois. En 2012, le réseau comptait seulement 4 points de vente.

Cette levée de fonds servira à financer 3 chantiers, toujours en cours à ce jour: le recrutement de nouvelles personnes pour accompagner l’ouverture de nouveaux points de vente, la mise en place de nouveaux outils informatiques (gestion de la production, stock et commandes…), et enfin l’augmentation de la capacité de production des références proposés, issues des laboratoires gérant les produits frais (pas de surgelés). L’offre devrait également évoluer et s’étoffer dans les prochaines semaines, notamment sur la section des boissons chaudes.

Par

Etienne Portais

08 septembre 2014 / 00H00
mis à jour le 22 mars 2018
Nos Articles les plus lus
Nos derniers articles
Business
Menu
Entrepreneurs
Menu
Finance
Menu
Innovation
Menu
Technologies
Menu
MaddyShop
MaddyShop
Agenda
Agenda
MaddyEvent
MaddyEvent
MaddyJobs
MaddyJobs
MaddyStudio
MaddyStudio
S'abonner à notre newsletter
À propos
Mentions Légales
Articles les plus consultés
>
Search
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Search
Nos services
Les catégories
Maddynews
Recevez le résumé de nos articles directement dans votre boîte mail
Hmm... Il y a visiblement eu un soucis :(
Maddyness

Comme vous le savez, Maddyness est à la pointe de l'innovation.
Malheureusement il semble que votre navigateur ne le soit pas encore...

Pour une bonne expérience de navigation
(et être au top de la modernité) pensez à passer sur :
Chrome
Chrome
Safari
Safari
Firefox
Firefox
Edge
Edge