Heineken x Kol : Une collaboration en mode design thinking pour livrer des tireuses à bière
Pour apporter un nouveau service aux Parisiens tout au long de l’été, Heineken a travaillé pour la toute première fois en mode design thinking avec une startup. Le groupe brassicole et la startup Kol ont ainsi donné aux habitants de la capitale la possibilité en quelques clics de louer une tireuse à bière, de se la faire livrer et installer chez soi en fonction du nombre de convives.
25.10.2018
Do You Dream Up, la startup aux 500 millions de conversations virtuelles
Dès la fin des années 2000, les fondateurs de Do You Dream Up ont senti que les assistants conversationnels allaient devenir incontournables. Ils ont donc développé des solutions sur-mesure qui ont séduit plus de 150 clients. Retour sur l'hypercroissance de cette startup autofinancée depuis le début avec Thomas Dufermont, son Marketing Manager.
13.09.2018
La robotique peut-elle réinventer la FoodTech ?
L’arrivée de robots de plus en plus performants suscite à la fois peur et engouement. Cette thématique est particulièrement prégnante dans la FoodTech, où, de la production agricole à la livraison, des robots sont en cours d’expérimentation. Avec DigitalFoodLab, nous étudions la FoodTech au niveau mondial et remarquons que le développement de robots pour l’agriculture, la gestion des entrepôts alimentaires, la livraison et le foodservice s’accélère.
07.09.2018
Pourquoi la foodtech nancéienne Fetch a mis la clé sous la porte
Dans un post Medium, Jean-Charles Kurdali, cofondateur de Fetch, revient sur les difficultés qu'il a rencontrées avec sa foodtech nancéienne. Après trois années au beau fixe, retour sur les raisons de l'arrêt soudain d'un service qui avait devancé localement les mastodontes comme Deliveroo et Uber Eats.
25.07.2018
Allemagne VS France : qui a façonné la culture startup européenne ?
C'est un véritable jeu des sept erreurs entre les écosystèmes startup français et allemands auquel se prête Johan Schröder, investisseur allemand qui officie au sein du fonds français daphni.
25.07.2018
Racheté par Sodexo, FoodChéri peut (enfin) voir plus grand
Sodexo, spécialiste des services de Qualité de Vie, prend une participation majoritaire dans FoodChéri, spécialiste de la livraison de plats frais en région parisienne. De quoi permettre au groupe de diversifier son offre, tout en offrant la possibilité à la startup d'amorcer un développement rapide, en France puis à l'international.
10.01.2018
Y a-t-il encore un marché pour la FoodTech ?
Matthieu Vincent et Jérémie Prouteau, fondateurs de Digital Food Lab s'interrogent sur l'avenir de la FoodTech. Les faillites de Tok Tok Tok ou encore de Take Eat Easy n'ont pas découragé les ambitieux et les wannabe Foodora continuent d'être nombreux. Mais y a-t-il toujours un marché pour la FoodTech ?
30.12.2017
La France doit-elle copier sur d'autres pays pour espérer prospérer ?
Et si, pour se développer au maximum de son potentiel, la FoodTech française s'inspirait de ses concurrents étrangers ? C'est en tous cas la proposition de Digital Food Lab, un organisme qui oeuvre pour le secteur.
22.12.2017