Foodtech : Choco mise désormais sur l’IA pour digitaliser 100% des commandes des distributeurs de la restauration
Cinq ans après son lancement, la licorne Choco veut aller plus loin dans la digitalisation du secteur agroalimentaire en optimisant les échanges entre restaurateurs et fournisseurs, grâce à l’intelligence artificielle.
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Charlotte Rabatel
11.01.2024
De Gorillas à La Belle Vie : les coulisses de la reprise rocambolesque de Frichti
Récupérée par La Belle Vie fin septembre, la startup Frichti a vécu 18 mois très agités après avoir tapé dans l'œil des géants du quick commerce. Olivia Coville, ex-General Manager de Frichti, raconte cette période particulière de l'intérieur.
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Maxence Fabrion
27.11.2023
Foodtech : Malou lève 10 millions d'euros pour s’imposer à Paris et New York
Malou, la startup qui aide les restaurateurs à optimiser l’acquisition et la satisfaction de leurs clients en ligne, réalise sa première levée de fonds. Si la mentalité de ses fondateurs reste celle du bootstrap, ces fonds étaient nécessaires pour satisfaire leurs ambitions internationales.
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Manon Triniac
20.11.2023
Sorbonne Université lance un fonds pour soutenir l’innovation disruptive en santé
Avec le lancement de Sorbonne Venture, Sorbonne Université s'associe à Audacia et Aloe Private Equity pour accompagner les pépites de son écosystème. L’objectif premier sera de soutenir l’innovation disruptive en santé.
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Manon Triniac
13.11.2023
Innit veut apporter des solutions pour mieux manger grâce à la data et l’IA
Innit lance ce jeudi une nouvelle plateforme utilisant l’IA pour aider la grande distribution et les acteurs de la santé à s'adapter aux régimes et besoins spécifiques des consommateurs. Son fondateur, Eugénio Minviellle, a toujours été habité par l’envie d’améliorer les habitudes alimentaires.
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Pauline Garaude
09.11.2023
FoodChéri, la cantine en livraison qui ne met jamais d’avocat dans ses plats
FoodChéri se donne pour mission d’offrir une alimentation savoureuse, saine et durable aux travailleurs à Paris. Que devient l’entreprise depuis son rachat par Sodexo ?
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Rozenn Gourvennec
07.11.2023
MaddyMoney : 526,2 millions d’euros levés pendant le mois d'octobre 2023
Maddyness dresse le bilan des levées de fonds du mois qui s’est écoulé. En octobre 2023, 83 opérations ont permis aux startups françaises de lever près de 526 millions d’euros.
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Pierre Berthoux
02.11.2023
Foodtech : où en est-on ? Focus sur un secteur chahuté
À l’occasion de la seconde édition du Foodtech festival, organisé par Startup Palace à Nantes, l’expert foodtech Matthieu Vincent se penchait sur l’avenir d’un secteur bouleversé… mais qui a de bons arguments pour rebondir.
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Benoit Zante
24.10.2023
Les événements innovation et entrepreneuriat à ne pas manquer en octobre 2023
Chaque mois, Maddyness dresse un panorama des événements que vous ne devez pas rater. Découvrez ce qu'octobre 2023 vous réserve !
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Irina Randrianantoanina
03.10.2023
Umiami veut lancer ses substituts de viande aux Etats-Unis grâce à sa nouvelle levée de fonds
Umiami travaille sur des substituts végétaux à la viande ou au poisson. Elle annonce avoir levé 32,5 millions d'euros pour se développer en Europe et aux Etats-Unis.
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Maddyness avec AFP
03.10.2023
Que Font Les Fonds ? Le portrait de Northzone
Dans le paysage foisonnant de l'investissement, les fonds se multiplient... et ne se ressemblent pas. Parce qu'une levée, ce n’est pas simplement encaisser de l'argent et une bonne occasion de communiquer, nous brossons le portrait des fonds pour aider les entrepreneurs à s'y retrouver et à choisir le bon investisseur. Au tour de Northzone.
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Manon Triniac
25.09.2023
Foodtech : Zenchef se renforce avec le rachat de la plateforme belge Resengo
Quelques mois après son rapprochement avec son concurrent néerlandais Formitable, Zenchef s'empare de l'entreprise belge Resengo. Une acquisition pour mieux contrer les rivaux comme The Fork.
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Maxence Fabrion
12.09.2023
Crowdfunding, dark kitchen… La Vie, étoilante montante de la foodtech, n’est pas rassasiée
Soutenue notamment par Natalie Portman, la foodtech La Vie veut devenir un géant de la viande végétale. Elle vient de faire plusieurs annonces pour renforcer l'attractivité de sa marque de viande végétale.
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Maxence Fabrion
11.09.2023
Depuis 8 ans, Startup Palace applique ses recettes entre startups et grands groupes
Depuis 8 ans, Startup Palace s’est fait un nom comme un médiateur efficace entre startups et grands groupes. Rencontre avec Mathieu Le Gac pour comprendre leur modèle.
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Valentin Pringuay
04.09.2023
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