Phenix aide les professionnels à réduire le gaspillage en revalorisant les surplus alimentaires et non-alimentaires destinés à la destruction. La jeune pousse donne ainsi une seconde vie aux invendus via le don aux associations, la promotion sur les produits en date courte, l’alimentation animale, le compost, etc. dans plus de 600 supermarchés en France, en Espagne, au Portugal et au Danemark (Carrefour, Casino, Franprix, L’Oréal, Lesieur, Henkel).