SECTEURS
foodtech / winetech
On se nourrit trois fois par jour, sans forcément penser à tous les enjeux qui se cachent derrière nos coups de fourchette. L'alimentation se réinvente au point de parfois modifier nos habitudes de consommation. Matthieu Vincent, co-fondateur du DigitalFoodLab, cabinet de conseil en stratégie pour les entreprises de la FoodTech et de l'AgriTech, répond aux questions de Maddyness sur les grandes tendances du secteur.
Décryptage par
"
Anne Taffin
04.04.2022
Transformer des jardineries en poids lourd européen de "la distribution durable, alternative et responsable" ? C'est le pari du trio Xavier Niel, Matthieu Pigasse et Moez-Alexandre Zouari, dont la société cotée s'associe à la branche distribution (Gamm Vert, Jardiland) d'InVivo.
Actus par
"
Maddyness avec AFP
01.04.2022
Le Digital Food Lab vient de publier une étude sur l’état de l’écosystème foodtech européen. Premier constat : les investissements ont triplé en 2021, portés par le marché de la livraison et l’innovation alimentaire.
Décryptage par
"
Anne Taffin
ÉCOUTER L’ARTICLE
29.03.2022
Les marques de restaurants virtuels sur les applications de livraison de repas explosent depuis des mois. Anton Soulier, fondateur et CEO de Taster, pionnier européen du segment, explique pourquoi le modèle est en train de révolutionner le secteur de la restauration.
Tribunes par
"
Anton Soulier
27.03.2022
Intelligent et alimenté par des traiteurs partenaires, le frigo propose une gamme de repas faits maison, dans des bocaux consignés.
Portfolio par
"
Heloïse Pons
ÉCOUTER L’ARTICLE
25.03.2022
Pensée par trois soeurs, cette plateforme recense un ensemble de vidéos de chefs qui dévoilent leurs recettes de cuisine.
Portfolio par
"
Heloïse Pons
ÉCOUTER L’ARTICLE
22.03.2022
Tous les avantages de l'employeur"... "sans les inconvénients": dans le procès Deliveroo, l'accusation a requis à Paris la peine maximale de 375 000 euros d'amende à l'encontre ainsi qu'un an de prison avec sursis contre deux anciens responsables français. Le tribunal correctionnel rendra sa décision le 19 avril.
Actus par
"
Maddyness, avec AFP
17.03.2022
L’essor de la « livraison par la foule », ou crowd-delivery, a conduit à une diversification des modèles d’affaires des acteurs, dont le potentiel disruptif est loin d’être épuisé.
12.03.2022
Entrepreneuses dans une première vie, Tiphaine Guerout et Johanna Maurel ont choisi de s’attaquer au plastique à usage unique avec Koovee. Quatre ans après son lancement, la société qui produit des couverts comestibles à croquer, lève 500 000 euros auprès de French Founders et de business angels pour changer d’échelle.
Portfolio par
"
Anne Taffin
ÉCOUTER L’ARTICLE
23.02.2022
Créée en 2021, la startup développe une plateforme qui permet aux viticulteurs et producteurs de spiritueux d’entrer en contact avec les cavistes pour faire connaître leurs produits.
Portfolio par
"
Heloïse Pons
ÉCOUTER L’ARTICLE
17.02.2022
Le salon Wine Paris & Vinexpo se tient à Paris jusqu'à ce mercredi 16 février 2022. L'occasion, pour les startups de la Wine Tech, de convaincre les vignerons que leurs solutions peuvent leur permettre de convertir davantage de prospects en clients.
ÉCOUTER L’ARTICLE
16.02.2022
On connaissait déjà des applications comme Phénix, Too Good To Go ou Karma pour lutter contre le gaspillage alimentaire des boulangeries, traiteurs ou supermarchés. Yoc a choisi, quant à elle, de s'attaquer au gâchis des cantines scolaires et restaurants d’entreprise.
Portfolio par
"
Anne Taffin
ÉCOUTER L’ARTICLE
12.02.2022
Lancée en juin 2021, Foodwize s'est donnée pour mission d'apporter une nourriture saine et de saison en entreprise grâce à sa cantine connectée. Pour financer son déploiement, l'entreprise a lancé une campagne de financement participatif sur Indiegogo.
Portfolio par
"
Anne Taffin
ÉCOUTER L’ARTICLE
29.01.2022
Lever des fonds, c’est bien. Avoir des clients, c’est mieux. Un an après, où en sont les startups qui ont bouclé un tour de table ? Développement, recrutement, financement, Maddyness fait le bilan. Clément Benoît, co-fondateur de Not So Dark avec Alexandre Haggai, partage son expérience après avoir levé 20 millions d’euros et réalisé un pivot.
Portfolio par
"
Anne Taffin
25.01.2022
SECTEURS
foodtech / winetech
Les secteurs de la foodtech et de la winetech regroupent toutes les startups et entreprises ayant trait à l’alimentation (hors agritech) et les technologies ou innovations liées aux vins et spiritueux
LES + LUS
DE “foodtech / winetech”
26.04.2023
Second poste d’exportation après l’aéronautique, la vigne française demeure un des fleurons nationaux. Durabilité, environnement, traçabilité, changements de consommation : Maddyness a sélectionné 7 startups qui font basculer le vin dans une nouvelle ère.
Maddyness Factory
Les équipes de Maddyness s'engagent depuis plus d'une décennie auprès des entreprises les plus innovantes de France et les plus proches des entrepreneurs. Nous nous engageons chaque jour à faire rayonner vos opérations, à créer les meilleurs contenus pour vous, sous toutes les formes. Envie de travailler avec le média préféré des entrepreneurs ? Nous aussi.
Soumettre une info
Envie de nous envoyer une info' ? Un témoignage ou une idée ? Anonymement, ou non, nous avons hâte de vous lire
